16:10
24°
Sarkhej
שקל באט

להגיע לתאילנד ולטעום מפירות גן העדן

להגיע לתאילנד ולטעום מפירות גן העדן

תאילנד האקזוטית מציעה לתייר מגוון אטרקציות מלהיבות, תיירות של פנאי, נופש ואקסטרים.

לצד כל זאת, מציעה המדינה האקזוטית גם טעמים נפלאים שמגיעים אלינו היישר מהטבע. פירות גן העדן – זה בדיוק המקום הנכון להתענג לבד או בשניים מהמתוק המתוק הזה.

מדינה חקלאית שאוהבת פירות

האקלים התאילנדי מתאים מאוד לגידולם של פירות שונים, עם דגש על פירות טרופיים. החקלאות המקומית מניבה מגוון פירות שחלקם מגיע לשוק המקומי ואילו אחרים מיוצאים לעולם הרחב. למרות שלתיירים נדמה שהמוני תאילנדים מועסקים בתיירות, למעשה אחד מכל שני תאילנדים בקירוב מועסק בחקלאות. מדובר בתושבים מאוד מחוברים אל הטבע ביחס לעולם המערבי. התוצאה – צריכת הפירות על ידי המקומיים רבה מאוד והתיירים מוזמנים להצטרף לחגיגה המתוקה של הטבע.

פירות בכל הצבעים והצורות

הפירות של תאילנד מוגשים לנו בכל הצבעים והצורות שאפשר להעלות על הדעת. מלבד אננס או קוקוס ובננות, ניתן להזמין עוד פירות אקזוטיים רבים אחרים. ניתן למצוא אותם טריים, ניתן למצוא אותם בשייקים, ניתן להזמין אותם בתוספת תרכיז מסוכר או עם קרח מרוסק. ניתן להזמין פירות בדוכנים ובמסעדות, לאכול אותם כשהם עדיין בוסר, בשלים, מבושלים או מטוגנים וכמובן גם בסלטים. התאילנדים נוהגים לאכול פירות אפילו בתוספת תערובת תבלינים חריפה וכן עם מלח או סוכר. וזה המקום להזכיר כי בתאילנד אוהבים מתוק, הרבה הרבה מתוק.

מפאפאיה ועד דוריאין

בתאילנד נפוץ מאוד המנגו הבהיר והמתוק, השונה מהזנים הנמכרים בישראל. הוא נאכל טרי וגם משמש להכנת רטבים. נפוץ מאוד גם האננס, שהגיע מדרום אמריקה, נקלט היטב בתאילנד וכיום הוא נחשב ליליד המקום. לצד המנגו הנחשב למעדן, אל תוותרו גם על הפפאיה שמשמשת במבטח המקומי במגוון סלטים יוצאים מן הכלל.

אסור לוותר גם על הקוקוס שנמכר בגרושים. חלב הקוקוס או קוקוס מיובש, בקינוח או במרקים, בשילוב עם קארי ובגלידות – בכל צורה שתטעמו אותו הוא פשוט מעדן. כדאי לדעת כי הקוקוס משמש את המקומיים גם כמקור ליצירת שמן ואף מכינים ממנו סוכר מיוחד. לחובבי הפיצוחים, בתאילנד ניתן למצוא גם את פרי הקשיו המקורי, שלא נמכר בארץ. הוא משמש להכנת תמציות ורפואות ובצורתו הבלתי מעובדת הוא נחשב לרעיל מאוד.

אחד הפירות המיוחדים שניתן למצוא בדרום מזרח אסיה וכן בתאילנד נקרא דוריאן. המקומיים מתייחסים אליו בתור המלך של הפירות אך לא רק הפרי הגדול והקוצני למראה מרשים ומיוחד. העץ שעליו גדל הפרי יכול להגיע לגבהים של מעל ל-20 מטרים. על כל פנים, המרקם של הפרי רך למדי ומתיקותו גבוהה. חשוב להעיר כי ריחו האופייני של הפרי עז מאוד ועלול להפריע לבעלי חושים מעודנים. זהו פרי תאווה הנחשב למעורר היצר המיני ובשל ריחו העז, חל איסור להכניס אותו למקומות ציבוריים.